主办方
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会议介绍
该会议是目前我国认可度最高、辐射领域最广、权威性最强、学术地位最高、规模最大的食品科技学术交流平台,已成为食品科技领域的品牌学术会议。会议以“学科交叉和综合性强”为特征，聚焦学术前沿，把脉未来发展方向，集会、展、赛、科技评价、论文展示、人才培养等形式于一体，逐渐成为中国食品科技界、产业界和政府相关部门交流、探讨国内外最新食品科学与前沿技术的国家级平台。 2021年,会议将以天津市为落点，携手京津冀地区的食品相关高校、科研单位，共同助力京津冀地区食品工业与科技的协同发展。
会议内容
会议主要由以下部分组成：
1、大会报告
邀请优秀科学家、企业家就学术热点和行业发展做主题发言。
2、专题研讨与论坛
会议设立专题分会场、专题论坛。
先期举办中国食品科学技术学会第十四届研究生论坛。
3、论文张贴与综合展示
会议开设展示专区，包括论文张贴、企业宣传展示。
4、中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖
今年3-10月，将按照《中国食品科学技术学会科技创新奖奖励办法》，组织突出贡献奖、杰出青年奖、《中国食品学报》优秀论文奖等3个专项奖的申报与评审，有关评奖事项请关注www.cifst.org.cn。在本次会议上，将对获奖者进行表彰。
5、学生创意大赛颁奖
会议期间，将举行第八届IFF营养与健康两岸学生创新大赛、第十二届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛、2021年度李锦记杯学生创新大赛、第三届安琪酵母杯大学生创新食品竞赛、第三届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛、2021年度宏胜饮料KellyOne杯创意饮品大赛、中国食品科学技术学会首届“科拓生物杯”益生菌知识竞赛的颁奖仪式。
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